食品药品监管大走访，守好监管安全线！聚焦食品销售环节

近日，全国范围内开展的‘食品药品监管大走访’专项行动，以食品销售环节为重点，深入排查风险隐患，切实筑牢食品药品安全防线。

本次大走访行动覆盖超市、农贸市场、便利店、餐饮配送点等各类食品销售场所。监管人员通过现场检查、抽样检测、台账核查等方式，重点排查食品来源合法性、储存条件规范性、标签标识真实性等关键环节。走访过程中，工作人员还向经营者普及《食品安全法》等法律法规，强调落实进货查验记录制度的重要性。

值得注意的是，本次行动特别关注冷链食品、散装食品、婴幼儿配方食品等高风险品类。通过建立问题清单和整改台账，监管部门实现了对食品安全隐患的闭环管理。同时，依托‘互联网+监管’模式，逐步完善食品销售溯源体系，让每件食品‘来可溯、去可追’。

此次大走访不仅强化了食品销售主体的责任意识，更通过‘监管+服务’的方式，帮助经营者提升质量管理水平。下阶段，食品药品监管部门将持续推进网格化监管，加大飞行检查力度，坚决守好人民群众‘舌尖上的安全’防线，为构建更高水平的食品药品安全治理体系奠定坚实基础。